O Belo e Delicioso CUPCAKE

Oi galera! 

Hoje a dica é pra todos! Na real, não vamos postar uma dica, mas sim algumas receitas, e muito deliciosas! Todos já estão cansados de saber que uma tendência que chegou no Brasil em 2009 e virou febre na gastronomia e decoração é o cupcake. Porém, nem todos sabem fazer um, estamos falando dos reais, e não decorativos, ok?

Ele é um bolinho super fofo, decorado de várias maneiras, e que faz o maior sucesso em aniversários, casamentos e vários eventos gastronômicos. 

 

Você pode usar a massa de qualquer bolo que desejar, ou então as que apresentaremos a seguir. Porém, deve ser assado em formas especiais, aquelas que são muito parecidas com as de empadinha, mas devem ser de silicone ou alumínio. Colocando uma forminha de papel dentro, quando for de alumínio.

Pronto, agora que ele está assado, use a criatividade e brinque com a decoração. Uns dos recursos mais utilizados é a pasta americana e os creme cheese, que são usados para decorar o cupcake. Logo a receita.

CupCake – Chocolate Branco

Ingredientes:

1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de sal
1/3 xícara de manteiga, amolecida
3/4 xícara de açúcar
2 ovos grandes
114g de chocolate branco, picado
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara + 1 colher (sopa) de leite

Cobertura de Chocolate e Cream Cheese:
114g de cream cheese, temperatura ambiente
1/4 xícara de manteiga, temperatura ambiente
30g de chocolate branco, derretido e esfriado levemente
1 colher (chá) de essência de baunilha
3 colheres (chá) de leite ou creme de leite
2 a 3 xícaras de açucar de confeiteiro

Preparo:

Pré-aqueça o forno a 160°C.
Peneire os ingredientes secos, menos o açúcar e separe.
Numa tigela pequena própria para microondas, derreta o chocolate branco, esquentando em intervalos de 30 segundos, mexa em cada intervalo e continue só até que todo o chocolate tenha derretido.
Numa outra tigela maior, bata a manteiga e o açúcar até ficar uma mistura clara. Acrescente os ovos um a um e depois junte o chocolate derretido e a baunilha. Acrescente, o leite e os secos, intercalando e bata só até que tudo esteja bem incorporado.
Divida a massa nas forminhas de cupcake, sem encher até a borda. Asse por 20 a 25 minutos, até que o teste do palito saia limpo. Transfira para uma grelha e deixe esfriar.

Cobertura:
Numa tigela, bata o cream cheese, a manteiga e o chocolate derretido até ficar bem cremoso. Adicione a baunilha e o leite. Por fim adicione o açúcar em pó gradualmente até que atinja a consistência desejada. (Se você desejar utilizar o saco de confeitar, coloque mais açúcar ou coloque menos se quiser usar uma colher). Cubra e decore os cupcakes.

Creme cheese caseiro

Ingredientes
3 copos (tipo requeijão) de leite = 750ml
1 copo (tipo requeijão) de amido de milho = 110g
1 xícara (chá) de manteiga sem sal
Sal a gosto
1 lata de creme de leite sem soro

Preparo:
Numa panela, leve ao fogo o leite misturado ao amido de milho, a manteiga e o sal.
Deixe até formar um creme por mais ou menos 15 min.
Retire do fogo e deixe amornar.
Leve para a batedeira e bata a mistura com o creme de leite por 10 min.
Leve a geladeira e deixe lá de um dia pra o outro.
Retire da geladeira e bata com um batedor de arame para dar cremosidade e clarear um pouco.

Rendimento: 1 Kg 

Cupcake de chocolate

Ingredientes

. 3/4 de xícara (chá) de cacau
. 3/4 de xícara  (chá) de água
. 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
. 1 colher (chá) de fermento
. 1 colher (chá) de sal
. 300 g de manteiga
. 2 1/4 xícaras (chá) de açúcar
. 4 ovos grandes
. Essência de baunilha a gosto
. 1 xícara (chá) de iogurte
. 3/4 de xícara (chá) de creme de leite fresco gelado
. 2 colheres (sopa) de glucose de milho
. 250 g de chocolate meio amargo picado
. Confeitos coloridos a gosto

Modo de preparo

1. Misture o cacau com a água quente até ficar homogêneo. À parte, junte a farinha, o bicarbonato, o fermento e o sal. Reserve.

2. Derreta a manteiga com o açúcar, mexendo sempre. Transfira para uma tigela e bata com a batedeira por cinco minutos.

3. Junte os ovos, um a um, batendo sempre. Adicione a baunilha, a mistura de cacau e bata até ficar liso.

4. Reduza a velocidade da batedeira e adicione a mistura de farinha, alternando com o iogurte e batendo de leve.

5. Divida a massa entre as forminhas de papel, preenchendo até a metade. Asse em forno médio (180 ºC), pré-aquecido, por 20 minutos.

6. Prepare a cobertura de chocolate: aqueça o creme de leite e a glucose até levantar fervura. Derrame sobre o chocolate e reserve por 2 minutos.

7. Misture bem com uma espátula. Gele, mexendo às vezes, até engrossar.

8. Cubra o cupcake e ponha o confeito.

Ingredientes:

- 1 colher (sopa) de água

- 1 colher (sopa) de gelatina incolor

- 1 colher (sopa) de glucose branca

- 20 gr de margarina

- 1 colher (chá) de essência de amêndoas ou outra de sua preferência

- Aproximadamente 800 grs de açúcar impalpável

Modo de preparo:

Pasta americana

Em uma panela junte a gelatina e a água. Leve ao fogo, em banho maria. Depois que a gelatina derreter, ainda em banho-maria, acrescente a glucose e a margarina. Retire do fogo, junte a essência de amêndoas e misture. Deixe a mistura amornar. Despeje o açúcar impalpável em um recipiente, faça um buraco no meio e junte a misture. Vá sovando essa mistura até obter uma massa branca que não grude nas mãos. Se necessário, acrescente mais açúcar. Se quiser a pasta em outras cores, acrescente corante alimentício em gel, aos poucos, até obter o tom desejado.

Modelagem

Em uma superfície lisa abra a pasta americana, com a ajuda de um rolo. Afine a massa até que fique na espessura de cerca de 0, 5 centímetros. Com a pasta americana cubra a superfície de um bolinho (pode ser um simples pão de ló, cupcake, o que você quiser). Com as mãos, molde a pasta sobre o bolo, para que fique bem aderente. Com um estilete ou uma faca, apare as sobras de pasta americana das laterais. Com um rolo abra um pedaço de pasta americana cor de rosa. Com uma faca corte as beirada até obter um retângulo. Corte-o ao meio. Com os dedos uma os cantos de cada um dos dois retângulos. Em seguida, junte as duas pontas, para formar um dos lados do laço. Una os dois lados do laço e coloque-o sobre o bolo. Para que não desgrude, umedeça a superfície onde deverá ser fixado. Finalize com um pedaço de pasta americana no centro do laço.

Dica:

Guarde a massa em saco plástico bem fechado.

Gente, agora vamos lá brincar com a criatividade e bom apetite! Tire foto do seu cupcake e mande pra gente postar aqui no blog, quem sabe logo vamos começar a lançar promoções!

misturandoestilo@hotmail.com

Beijos, Camy e Claudia

Sneakers!

Fazendo os pés de muitas celebridades e virando febre entre jovens, hoje vamos falar sobre os “sneakers”. Existem femininos e masculinos, mas hoje a dica aqui é masculina!

 

Os sneakerheads (colecionadores de tênis) identificam as várias partes de um sneaker por apelidos e nomes técnicos. Abaixo, a configuração básica de um sneaker:

1- Cabedal (em inglês Upper): É a parte principal do sneaker. É a parte onde se encontram os logotipos das marcas e é responsável pela junção de todas as outras partes (painel frontal, painel lateral e painel traseiro) para ser costurada na entressola. O cabedal dá respirabilidade e estabilidade.

2- Entressola (em inglês Midsole): É a parte em que o cabedal é costurado. Fica entre a sola e a palmilha e é a parte responsável por conforto, amortecimento, respirabilidade e suporte ao pé.

3- Sola (em inglês Outsole): É a parte que fica em contato com o solo. Sempre feita de uma borracha mais durável e possui diferentes padrões estéticos, dependendo do tipo de calçado.

4- Palmilha (em inglês Insole): É uma sola interna, responsável por dar amortecimento e suporte ao arco do pé.

5- Biqueira (em inglês Toe Box): É a parte que dá espaço para seus dedos do pé na parte frontal do calçado.

6- Colar (em inglês Ankle Collar): É a parte acolchoada ao redor do tornozelo que disponibiliza conforto.

7- Forro (em inglês Lining): É o forro interno do calçado.

8- Língua (em inglês Tongue): É a parte que fica entre o pé e os cadarços ou velcros, tem a função de proteger o peito do pé da pressão dos cadarços, do Sol e de raspões.

Os tênis sempre foram usados pelo conforto. Porém, a pouco tempo começaram a fazer parte da moda. Os sneakers passaram a ser adorados, principalmente os exclusivos.

A cultura sneaker nasceu nos anos 1980, a partir dos jovens que nas ruas americanas deixavam mensagens de protesto nos muros das cidades, com skates na mão. “A cultura sneaker é muito grande e já existe há algum tempo em outros países, principalmente nos EUA. No Brasil, a cena é bem recente e a cada dia ganha mais adeptos, admiradores e colecionadores”. É uma tendência enorme, e com certeza está virando febre entre meninos e meninas mais jovens, por que está sendo lançado cada vez mais a variedade dos “tênis”.

 

Mas então meninos, a dica é a seguinte: um sneaker que é lindo demais e combina com qualquer ocasião, tanto casual como mais social, é o white sneakers (famosos tênis brancos). Até Justin Timberlake usa! Você pode montar um look todo escuro, e dando destaque ao tênis, ou então brincar com o jogo de cores, por exemplo, preto, branco e uma cor mais marcante. Jeans é o mais usado, mas tecidos de alfaiataria também ficam bom.

Beijos, Camy

Tendência: Jaquetas de Couro

Oi meninas, tudo bem? 

A dica de hoje é pra vocês...Com a dica de uma de nossas seguidoras fomos atrás e pesquisamos mais sobre uma peça que está super em alta na moda. E não é de agora.

A jaqueta de couro é uma peça que está voltando a fazer parte do vestuário feminino, cai muito bem em qualquer momento. Porém, só devemos tomar cuidado com as combinações, principalmente com as cores.

 

A jaqueta de couro, querendo ou não, é uma peça “eterna”, ela deixa uma beleza a mais, e acrescenta aquele charme roqueiro. Uma combinação muito legal é a jaqueta com aplicações metálicas, legging preta, bota de cano médio e blusa comprida. Cores neutras, como branco e cinza ficam melhor. Colares com correntes remetem muito mais o ar “rock 'n roll” ao look.

 

Você pode inovar e ousar na hora de montar um look com esta peça, muitas pessoas optam por uma mistura entre o clássico e o esportivo, que cai muito bem. Já algumas marcas famosas mostram a jaqueta de couro como um acessório, que você pode combinar com qualquer estilo de roupa. Vai do seu gosto.

 

Elas vêm em vários estilos, as tonalidades mais quentes aparecem para aquecer o inverno, o azul e vermelho estão em alta. Mas se você é mais clássica, as cores neutras, como nude, marrom, cinza e preto são lindas. O look mais usado com a jaqueta normalmente é com a calça jeans e bota, que também fica elegante e muito moderno.

 

Enfim, praticamente não existe restrição na hora de combinar uma jaqueta de couro. Elas vão muito bem com a maioria das peças, com camiseta, legging, jeans e vestidos soltos ou justos. O legal é fazer um mix de textura. Como o couro é mais pesado, indicamos combinar a peça com tecidos mais leves. 

Faça sucesso com essa peça super versátil, você pode usá-la a qualquer horário do dia, e sorte com o seu novo look super moderno e despojado!

Beijos, Camy 

misturandoestilo@hotmail.com

Dia da Vovó

Oi gente!
 Hoje é dia da vovó, e com certeza o post de hoje é para elas!

 Avó geralmente é aquela pessoa que você chega pertinho e ela tem sempre uma palavra certa para tudo que você pergunta, e parece que a sua pergunta fez com que ela achasse uma resposta que procurava há muito tempo. É aquela pessoa que pára tudo o que está fazendo só pra lhe dar atenção. É ela que tem as melhores receitas, e as comidinhas que a gente mais gosta!

Ser avó é demonstrar o orgulho que tem pelos netos, como se tivesse recebido um troféu. E hoje, queremos homenageá-las dizendo o tamanho do orgulho que sentimos por vocês, e agradecer por tudo!

A você Vovó
que nos cerca de muito carinho,
de muito amor.
Que nos faz todas as vontades.
Que nos dá tudo sem nada pedir.
Que nos ama mais que a si própria.

A você, minha querida vovó,
que Deus a abençoe cada dia mais.
Que nos dê a bênção
de sempre tê-la conosco,
nos dando muito amor,
nos passando experiências,
nos ouvindo com carinho,
nos 'dengando',
nos orientando,
nos aconselhando,
nos suportando
sempre com muita paciência.

Você é para nós, seus netos,
um grande exemplo de experiência,
de trabalho,
de honestidade,
de paciência,
de fé,
de firmeza,
e principalmente de muito amor.

Feliz Dia da Vovó para todas as vovós do mundo! Com certeza você é muito especial para alguém!

Para vovós e nossos seguidores, um forte beijo!
Camy, Claudia, Dany e Djenny.

♥

Inovação e Praticidade

Oi pessoal! Como vivemos em um mundo cheio de inovação e tecnologia, achamos algo bem legal pra mostrar a vocês, principalmente aos meninos que são mais ligados a isso. Pense que lá está você tomando uma cervejinha com a galera em um churrasco, e como sempre falta o abridor de garrafas. No meio de todo aquele desespero, de a garrafa estar lacrada, várias tentativas inúteis, e quase um dente quebrado você simplesmente tira o seu iPhone do bolso, e diz: "Eu tenho a solução!"

Sim gente, por incrível que pareça ele foi inventado! Essa novidade foi criada por dois australianos, já que a utilização do aparelho se tornou praticamente um vício. Agora seu IPhone poderá ter um acessório chamado de “Opena”, que nada mais é que uma capa de plástico que envolve o aparelho, contendo um abridor de garrafas deslizante.

“Basicamente, os australianos bebem bastante, como você deve saber”, disse Chris Peter, designer industrial que mora em Melbourne e desenvolveu o produto com Rob Ward, ex-fabricante de ferramentas. “Estamos sempre fora, nas casas de nossos amigos e assim, em alguns momentos, você pode não ter suas chaves com você… Então pensamos: porque não unir um abridor de garrafas a uma capa para iPhone? Sempre andamos com o celular no bolso”, disse.

Porém, o produto seguiu três regras: a capa é fina, o abridor não pode riscar o iPhone, e deve funcionar sem que se faça pressão no aparelho.

Este acessório não só protege o seu iPhone, como tem uma estética atraente, aliada ao lado mais prático que também proporciona. E além da “Opena” criado para iPhones, a beaheadcase.com lançou uma capinha muito semelhante para iPhones e celulares, com o mesmo objetivo. Logo logo, aparece aqui no Brasil.

Então garotos, o que acharam? Isto sim é o que eu chamo de design funcional, não é mesmo? 

Beijos, Camy.

misturandoestilo@hotmail.com

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Decoração - Adesivos de Parede

    Os Adesivos de Parede são uma forma prática e inovadora para decorar ambientes. Particularmente, acho essa ideia de adesivar um espaço da casa ou escritório legal, além de mudar de um jeito rápido, é pratico e o custo também é acessível. Os adesivos são fáceis de aplicar e deixam ambientes elegantes e sofisticados.

A variedade de desenhos permite muitas ideias diferentes. Mas cuidado ao combinar estampas, o ambiente pode ficar carregado. Procure analisar o ambiente, as cores e os móveis da casa ou do escritório antes de sair comprando tudo misturado.

Veja o vídeo de como aplicar o adesivo:

Beijos, Dany e Camy

OXFORDS

Oi meninas!
 Hoje vamos falar de mais uma tendência que está super em alta, e está atingindo a maioria da mulherada moderna! O sapato “Oxford”, que antes era encontrado no guarda-roupa masculino, hoje ganhou versão especial e se tornou desejo entre as mulheres.

Uma curiosidade sobre este sapato é o nome. Recebeu tal nome justamente por ser muito utilizado entre os estudantes na universidade de Oxford, na Inglaterra. Ele sempre foi um sapato de modelo tradicional fechado com amarrações, porém agora que recebeu as versões femininas, tornou-se muito mais charmoso e moderno. Encontra-se até com salto alto, florais, bico fino, arredondado e alongado. Puro charme!

A dica é usá-los com peças românticas e delicadas, por ser um sapato de modelo masculino, precisa deixar com toque feminino e suavizar o visual. Fica lindo com saias e vestido curtos, também com estampas discretas e florais.

Acessórios vintage, no caso mais antiguinhos, ou em cores de ouro velho, ficam lindos com os oxfords. Você pode fazer inúmeras combinações com o Oxford, porém, cuide pra não sair do delicado e exagerar.

E se você quiser combiná-lo com a calça, para ser mais casual, pode sim, porém ela deve ser justa, sem detalhes pesados. E mais uma vez para fazer o look remeter a feminilidades invista em estampa de flores, babados, renda, laços, cinto fininho, cetim, cores claras e cabelos soltos ou com trança.

Sucesso meninas!
 Beijos, Claudinha e Camy